Ikke kun vegetarer vil elske denne skål! Det er meget blidt, usædvanligt og nyttigt. Det er ikke nødvendigt at stege en sådan "fisk", det er hele opskriften og fordelene ved denne opskrift. Denne smag vil bestemt ikke efterlade dig ligeglad!
Er det nødvendigt
- Nori tang - 4 blade;
- Adyghe-ost - 200 gr;
- Koldpresset vegetabilsk olie;
- Krydderier: humle-suneli, sort peber, malet koriander;
- Salt.
Instruktioner
Trin 1
Skær Adyghe-osten i lange, smalle terninger. Hæld vegetabilsk olie i en dyb skål. Det er bedre at bruge koldpresset olie - det er godt! For eksempel camelina eller sennepsolie - de er de billigste.
Trin 2
Tilsæt krydderier og salt til vegetabilsk olie. Du kan lægge en masse krydderier, så skålen bliver aromatisk og velsmagende. Koriander, sort peber og suneli humle er naturlige krydderier, så der er ingen skade fra dem. Tilsæt salt. Rør olie og krydderier, indtil saltet opløses.
Trin 3
Placer skivet Adyghe-ost og mariner i olie med krydderier i 10 minutter. For at smørret skal absorberes, skal det praktisk talt skjule ostepindene.
Trin 4
Skær tørt nori tang i strimler med en saks. Nori-stribens bredde skal matche længden af den skivede ost.
Trin 5
Hæld rent vand i en dyb skål. Dyp hver nori-strimmel i vand for at blødgøre striben. Indpak hvert ostpakning i smør i tang. Dyp derefter den resulterende "fisk" i olie med krydderier igen og læg den på en tallerken. Hæld den resterende olie over alle pindene. Anbring på plader med pynt.
