Citronrømme er en lækker kage, der er perfekt til te. Det er ikke så svært at forberede det - du skal bare følge instruktionerne.
Er det nødvendigt
- Vi har brug for:
- 1. creme fraiche - 1 glas;
- 2. mel - 2 kopper;
- 3. æggeblommer - 4 stykker;
- 4. en hel citron;
- 5. sukker - en halv kop;
- 6. sodavand - en halv teskefuld.
Instruktioner
Trin 1
Så mal først æggeblommer med sukker, tilsæt et glas creme fraiche, tilsæt forsigtigt melet.
Trin 2
Gnid citronen på et rivejern, frøene skal fjernes! Bland den lurvede citron med resten af ingredienserne.
Trin 3
Læg den resulterende dej i en form (belæg den med olie), sæt den i ovnen. Kog ved en moderat temperatur. Kontroller, at citronsyrecremen er parat med en træpind - gennembor kagen med den, holder stykker dej fast på den? Så citrongræs er ikke klar endnu.
Trin 4
Pisk resten af cremen med lidt sukker, belæg den færdige creme fraiche med denne blanding. Nyd dit måltid!
