Hjemmelavede elskere ved, hvor længe de nogle gange skal stå ved køkkenbordet og ælte dejen og forberede fyldet. Men hvad nu hvis du har brug for at bage en sød godbid på bare en time? Der er en udgang. En trin-for-trin fotoopskrift til en usædvanlig velsmagende, aromatisk og smuldrende shortbreadkage med din yndlingssyltetøj hjælper dig med at forberede denne delikate delikatesse på ingen tid inden gæsterne ankommer.
Mange mennesker derhjemme eller på en fest har prøvet en lækker tærte med hindbær, blomme, fersken eller jordbærsyltetøj, drysset med interessante krummer, stykker bagt dej. De fleste husmødre bager det, da opskriften er enkel, tager madlavning minimalt med tid, og smagen af desserten er delikat og meget sød.
ingredienser
Ristet tærte med marmelade fås selv af dem, der aldrig har gjort noget lettere end røræg og pølsesandwich. Og de produkter, der er nødvendige til æltning af shortcrust wienerbrød, er altid ved hånden for mange, de er i køleskabet, køkkenskabene.
Du skal forberede:
- en pakke med bagemargarine (250 g);
- 500 g hvedemel
- en teskefuld bagepulver;
- et glas syltetøj, men ikke for flydende, lignede marmelade i konsistens;
- 120 g sukker (så lidt som muligt efter smag)
- 2 kyllingæg
- 2 dråber vaniljeessens eller en pakke vaniljesukker (valgfrit).
Trin for trin fotoopskrift
Produkter til æltning af dejen skal tages med en uudløbet holdbarhed, frisk og af høj kvalitet. Det er bedre at købe margarine til bagning, såsom "værtinde", inden den tilberedes skal den blødgøres lidt ved at fjerne den fra køleskabet. Processen med trin-for-trin madlavning består af enkle trin.
1) Skær margarine i terninger i en skål, dæk med granuleret sukker.
2) Pisk margarinen med sukker ved hjælp af en mixer ved lav hastighed, så sukkeret opløses, du får en næsten homogen masse med små stykker. Blødhed af shortcrust wienerbrød afhænger af graden af blanding.
3) Tilsæt vaniljeessens eller vaniljepulver til massen, del æg i en skål.
4) Pisk dejen med en mixer, og hæld derefter det sigtede mel blandet med bagepulver i små portioner. Ælt først med en ske og derefter med dine hænder, indtil du får en elastisk dej, der ikke klæber til fingrene.
5) Del dejen i to forskellige dele, læg den mindre i en pose, læg den i fryseren i 20 minutter. Det skal fryse, så det bliver lettere at rive stykkerne for at dekorere shortcrust wienerbrød med syltetøj.
6) Rul resten af dejen ud, læg den på et smurt bageplade eller i en rund form, form siderne med fingrene.
7) Læg alt syltetøj eller tykt ud, vent, syltetøj. Hvis konsistensen af fyldet er flydende, kan du blande det med kartoffel, majsstivelse i forhold - 1 tsk pr. 100 ml marmelade. Når den er bagt, vil stivelsen blive tykkere og forhindre fyldningen i at strømme ind i bagepladen.
8) Tag et frossent stykke kiksdej ud af fryseren, riv det over syltetøj og spred det over hele overfladen.
Det tager cirka 25-30 minutter at bage revet tærte med tyk syltetøj i ovnen og indstille temperaturen til 180 grader. Siderne og toppen skal være brune, og dejen skal være lidt smuldrende. Den søde dessert kan serveres let afkølet, skåret i portioner.
