Arabisk køkken tiltrækker alle søde tænder med sine fantastiske og lækker lækre desserter. Dette er nøjagtigt hvad kagen kaldet "Harise" er. Jeg foreslår at bage dette kulinariske mesterværk.
Er det nødvendigt
- - semulje - 2 glas
- - kefir - 1 glas;
- - sukker - 1 glas
- - kokosflager - 50 g;
- - margarine - 100 g;
- - bagepulver til dej - 10 g;
- - pistacienødder - 30 g.
- Til sirup:
- - vand - 1 glas
- - juice af en halv citron
- - sukker - 1 glas.
Instruktioner
Trin 1
Når margarinen er anbragt i en separat kop, smeltes den med et vandbad, indtil den er glat. Lad det derefter afkøle helt, kombiner derefter med semulje, kokosflager, bagepulver samt kefir og granuleret sukker. Bland alle ovennævnte ingredienser sammen korrekt.
Trin 2
Efter at have smurt en rund, ret dyb bageplade med solsikkeolie, hæld blandingen i den. Send det i denne form til køleskabet. Der skulle hun være i 60 minutter.
Trin 3
I mellemtiden skal du forberede sirupen til Harise Pie. For at gøre dette skal du koge vandet og derefter tilsætte granuleret sukker til det. Kog denne sirup i 5 minutter. Mens den koger, skal du presse saften ud af citronhalvdelen. Når tiden er gået, tilsæt citronsaft til sukkersirupen. Bland alt ordentligt, tag det derefter ud af ovnen og læg det til side, indtil det køler helt ned.
Trin 4
Send formularen med den kølede masse til ovnen og bages ved 180 grader i 20-30 minutter, dvs. indtil den er fuldt kogt.
Trin 5
Fjern de færdige bagværk fra ovnen og hæld den afkølede citronsukkersirup over den. Kagen skal være gennemblødt i den.
Trin 6
Efter at have hakket pistacienødderne med en kniv, drys dem på overfladen af de gennemblødte bagværk. Harise pie er klar!
