Kvinder forbereder mange eksotiske retter for at behage deres mænd. De glemmer, at der også er enkle kulinariske kreationer. Tag f.eks. Hakkede svinekoteletter. Skålen er enkel, men meget appetitvækkende.
Er det nødvendigt
- - 0,5 kg svinekød
- - 2 tsk Sahara,
- - 4 ting. løg,
- - 4 testikler,
- - 4 spsk. l. stivelse
- - solsikkeolie.
Instruktioner
Trin 1
Skyl svinekødet grundigt og lad vandet løbe ud af stykket. Kødet skæres i 1 x 1 cm terninger og anbringes i en dyb skål.
Trin 2
Skræl og finhak løg. Derefter saltes kødet, peber, sukker og stivelse tilsættes. Bland alt grundigt, og tilsæt derefter æg og løg.
Trin 3
Massen blandes igen og forsvares i 30 minutter.
Trin 4
Forvarm en stegepande, hæld lidt solsikkeolie i. Tag kødmassen med en stor ske og spred den på en varm overflade.
Trin 5
Steg på begge sider over svag varme, indtil der dannes en gylden skorpe.
Trin 6
Tag en stegepande dybere (i en knivspids, en brazier), læg de færdige koteletter i den og hæld ½ kop vand. Lad det simre over svag varme i 10 minutter.
Trin 7
Nu betragtes koteletterne som klar, du kan spise dem.
