Som regel har folk, der argumenterer for fordelene ved paprika, ret. Men jeg spekulerer på, hvilken slags paprika de betyder: grøn, gul eller rød. Disse grøntsager adskiller sig ikke kun i farve og smag, men også i mineral- og vitaminsammensætning.
Instruktioner
Trin 1
Grøn paprika indeholder 2,4 g sukker, 1,7 g fiber i 100 g; gul - 0,7 g sukker, 0,9 g fiber; rød - 4, 2 g sukker, 2, 1 g fiber. Fra disse indikatorer kan det ses, at rød paprika er fremherskende i sukkerindhold, hvorfor den er den sødeste. Der er ikke nok fiber i gul.
Trin 2
Interessant nok tror mange mennesker, at gule paprika er signifikant sødere end grøn paprika, selvom dette ikke er sandt. I virkeligheden er forskellen i sukkerindhold i disse paprikasorter meget lille, men stadig til fordel for grøn peber.
Trin 3
Hvis forskellen i ernæringsmæssige sammensætning af forskellige paprika sorter er nominel, hvad angår indholdet af vitaminer og mineraler, er den simpelthen kolossal. For eksempel er rød paprika ligesom andre sorter af paprika meget rig på vitamin C. Derudover har den en særpræg - et højt indhold af vitamin A. Hvis du spiser en stor paprika om dagen, vil den næsten fire gange overlapper kroppens daglige behov for C-vitamin og vil næsten fuldstændigt kompensere for manglen på vitamin A. Også rød paprika indeholder en stor mængde zink og vitaminerne PP, B9, B2, B5, E.
Trin 4
Gul paprika har også et højt indhold af C-vitamin, som overstiger en persons daglige behov 5 gange, hvis du spiser en stor frugt. Derudover kan denne sort prale af tilstedeværelsen af vitamin B6 og jern.
Trin 5
Grøn paprika kan ikke konkurrere med rød og gul paprika med hensyn til vitaminer og mineraler. Men rabat ikke på det. For eksempel indeholder et æble 19 gange mindre C-vitamin end grøn paprika. Derudover har det det højeste vitamin K-indhold af alle paprikasorter.
Trin 6
Hvis vi generelt taler om fordelene ved paprika, skal det bemærkes, at det hjælper med at styrke blodkar, reducere deres permeabilitet. Brug af paprika forbedrer også tilstanden af hud og slimhinder, hårvækst, syn. Paprika vil lette tilstanden med bronkitis, forhindre udvikling af åreforkalkning og er nyttig til normalisering af hjernecirkulationen.
Trin 7
Brug af paprika vil fremskynde genopretningsprocessen fra influenza, ondt i halsen og anden forkølelse. Det hjælper med at stimulere appetitten, aktivere mave og bugspytkirtel. Det skal bemærkes, at regelmæssigt forbrug af paprika forhindrer blodpropper.
