Lækker, hjertelig og ekstremt enkel dumplings gryde. En sådan gryde skal kun tilberedes med købte dumplings, ellers forsvinder dens hovedidee - en let at spise hurtig skål.
Er det nødvendigt
- -800 g frosne dumplings
- -3 mellemstore løg
- -100 g hård ost
- -4 æg
- -250 g mayonnaise
- -1 flok grønne løg
- - sort peber efter smag
- -en knivspids salt
- -vegetabilsk olie
Instruktioner
Trin 1
Skræl, vask, skær løg. Varm 2 spiseskefulde i en stegepande med en tyk bund. spiseskefulde vegetabilsk olie, læg løg, steg i 1 minut under konstant omrøring.
Trin 2
Fjern dumplings fra fryseren og lad det optøes ved stuetemperatur i 5 minutter, og spred det derefter på en melet overflade i 10 minutter.
Trin 3
Smør en ovnfast fad med vegetabilsk olie. Læg et lag dumplings i en form, krydre med salt og peber efter smag. Spred de stegte løg jævnt ovenpå.
Trin 4
Pisk æg i en bred skål, tilsæt salt og peber. Tilsæt majones og pisk godt igen. Hæld dumplings med den resulterende blanding af æg-mayonnaise. Riv ost (helst parmesan) og drys dumplings over.
Trin 5
Anbring skålen i ovnen. Bages i 40 minutter.
Trin 6
Vask grønne løg, tørre, hugg fint. Fjern den tilberedte gryderet fra ovnen, drys med grønne løg (eller andre krydrede urter) og server straks.
