Denne salat har mange navne. Nogle kalder ham "Tiffany", den anden - "Drueklynge", den tredje - "Druer i ømhed". Men alle disse navne er forenet af smag og ingredienser. En meget øm og saftig salat, der ikke kun passer til en weekend, men også til en ferie.
Er det nødvendigt
- - 150 gram hård ost
- - 3 æg
- - 100 gram valnødder
- - 200 gram grønne druer
- - 20 gram salat.
- Til stegning:
- - 200 gram kyllingefilet
- - karry efter smag
- - salt efter smag
- - 2 spsk. spiseskefulde solsikke- eller vegetabilsk olie.
- Til tankning:
- - 150 gram mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Kog æg, indtil de er ømme.
Trin 2
Røget eller kogt kyllingekød er velegnet til salat, men salaten er mere velsmagende med stegt. Skær fileterne i små stykker, krydre derefter med salt, karry og sauter i vegetabilsk olie. Steg efter smag. Overfør det stegte kød til en kop og lad det køle af.
Trin 3
Skræl æggene og riv dem på et groft rivejern. Riv osten lige så groft. Slib møtrikkerne i en blender.
Trin 4
Dæk retter til salat (du kan tage en tallerken eller en smuk volumetrisk salatskål) med salatblade. Sæt kyllingen på salatbladene, og belæg mayonnaise godt. Drys med hakkede nødder ovenpå, pensl med majones. Til mayonnaise - æg, igen mayonnaise og hakkede nødder. Æg igen - mayonnaise - nødder. Drys med ost og pensl med lidt mayonnaise.
Trin 5
Skyl druerne og skær hver drue i to.
Trin 6
Pynt salaten med druehalvdelene. Anbring salaten et køligt sted i en halv time og server.
