En salat med kylling, svampe og nødder vil dekorere ikke kun det sædvanlige, men også festbordet. Det ser meget appetitligt ud.
Er det nødvendigt
- 150 gram kyllingefilet,
- to æg,
- 100 gram friske eller frosne svampe
- en løg,
- 150 gram af enhver lækker ost,
- to mellemstore fed hvidløg,
- 80 gram afskallede valnødder,
- mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Skræl løg, medium eller stor, og skær i små terninger. Kog de vaskede og skrællede svampe (som er ved hånden) i en gryde med vand og salt i ca. 20 minutter (det vigtigste er at være klar). Friske svampe kan erstattes med champignons på dåse.
Steg svampe eller champignon med løg i olie på medium varme og lad den sidde afkølet.
Trin 2
Vi vasker og koger fileten, afkøles og skæres i små terninger.
Skræl de kogte æg og skær dem groft eller hug dem (den, der vil, jeg skærer dem i små terninger).
Trin 3
Hvidløgskrydder (du kan ikke tage to fedter, men tre - igen et spørgsmål om smag) ledes gennem en hvidløgspres. Tre grove ost tilgængelige i køleskabet, men ikke forarbejdet.
I en kop blandes revet ost med hakkede hvidløgsfed og lidt mayonnaise - dette vil være det fjerde lag.
Trin 4
Vi danner vores salat i en salatskål eller i en bred tallerken.
Når du danner salaten, skal du sætte terningerne kogt kød i det første lag og smøre med majones (mængden af majones vælges efter smag, men det er bedre at smøre lidt).
Put revet eller skivet æg i det andet lag, fedt også med mayonnaise.
Læg de stegte svampe og løg i det tredje lag.
Det fjerde lag er dressing af ost og hvidløgsmasse med mayonnaise.
Det femte lag er knuste valnødder.
Vores salat er helt klar. Kan serveres på bordet. Inden servering skal du dekorere med friske urter, men du kan også undvære det, da salaten viser sig at være meget smuk. Behagelige og velsmagende øjeblikke.
