Lækker kyllingnudelsuppe med bønner - øm og nærende. Det hjælper dig med at få styrke og energi!
Er det nødvendigt
6 kyllingelår (trommestok), 8 mellemstore kartofler, 1-2 gulerødder, 2 mellemstore løg, 1 paprika, dåse bønner, mel, 1 æg, tomatpuré, 3 fed hvidløg, krydderier, urter, salt / peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Det er nødvendigt at hælde koldt vand i en gryde, sætte kyllingelår i det og sætte ild på det. Når vandet koger, skal du sørge for at fjerne skummet fra overfladen af bouillon.
Trin 2
Til madlavning af nudler: del et æg i en separat skål og tilsæt nok mel til at gøre dejen sej. Knus den resulterende dejklump grundigt og rul den til en tynd pandekage. Dernæst skærer vi det i strimler, og de er allerede i nudler.
Trin 3
Rengør derefter kartoflerne og skær dem i små terninger. Når benene er halvt klar, læg de hakkede kartofler i en gryde.
Trin 4
Mens kartoflerne og kyllingebene koger, skræller du gulerødderne, løgene og vasker paprika. Gnid gulerødderne på et groft rivejern, finhak løgene, skær peber i terninger.
Trin 5
15 minutter efter at have lagt kartoflerne i gryden, tilsæt de tilberedte gulerødder, løg og paprika uden stegning i en gryde. Vi lægger også dåse bønner i en gryde. Bland, dæk og kog i ca. 5 minutter.
Trin 6
2 spsk. spiseskefulde tomatpuré, lidt vand og mel, formalet i en separat skål og hældes i en næsten færdig skål. Salt, peber, tilsæt krydderier (paprika osv.).
Trin 7
Vi lægger de tidligere kogte hjemmelavede nudler. Det koger meget hurtigt, bogstaveligt talt 3-5 minutter.
Trin 8
Krydre med urter og finhakket hvidløg 2 minutter før madlavning. Hvidløg er meget vigtigt i denne skål, fordi kyllingekødet får en særlig smag. Sluk for ilden, og lad den brygge lidt. God appetit!
