En let, romantisk morgenmad serveret i sengen er en god start på Valentinsdag. Selvom du aldrig har kogt noget mere seriøst end butikskøbte dumplings, sandwich og røræg før, bør du ikke opgive intentionen om at lave noget lignende. Blandt de kulinariske opskrifter er der dem, som et barn kan klare, og alt i kærlighed skal bestemt være inden for deres magt.
Er det nødvendigt
- Couscous med mandariner og honning
- - 300 gram instant couscous
- - 100 gram pistacienødder
- - ¼ teskefuld kanel;
- - 8 mandariner
- - 1 tsk smør
- - 300 gram friske hindbær
- - 500 gram tyk almindelig yoghurt
- Croutoner med chokolade og nødder
- - 4 skiver hvidt toastrulle
- - 3 spiseskefulde chokoladesmør
- - 1 stort kyllingæg
- - 75 ml mælk
- - 1 tsk vanilleekstrakt
- - 1 spsk pulveriseret sukker
- - 2 spiseskefulde hakkede hasselnødder
- - 1 spsk smør;
- - melis, friske bær (hindbær, jordbær, brombær) og flødeskum til servering.
Instruktioner
Trin 1
Couscous med mandariner og honning
Couscous er et øjeblikkeligt produkt. Denne skål tager dig ikke mere end 10 minutter og kræver de mest basale kulinariske færdigheder. Hvis du ved, hvordan du koger en kedel og skærer frugt i skiver med en kniv, er du velkommen til at komme i gang - det lykkes dig.
Trin 2
Forvarm ovnen til 200 ° C. Placer nødderne på et pergamentforet bageplade og bag i ca. 5 minutter, indtil nødderne er gyldenbrune.
Trin 3
Anbring couscous og kanel i en gryde, rasp skallen med 2 mandariner og pres saften over couscousen. Tilsæt smør, honning og 200 ml kogende vand. Dæk og lad det simre i 3 minutter, sluk derefter for varmen og lad det stå i yderligere 3 minutter under låget.
Trin 4
Skær de resterende mandariner i skiver, skræl dem af. Pisk den færdige couscous med en gaffel, tilsæt halvdelen af de ristede nødder, læg den på en tallerken og pynt med mandarineskiver og hindbær. Anbring den tykke yoghurt i midten, drys med honning og drys resten af nødderne over hele skålen.
Trin 5
Croutoner med chokolade og nødder
Croutoner er en hurtig morgenmadsklassiker. Med et håndgreb kan de hurtigt omdannes til en skål, der er værd at blive serveret til morgenmad til din elskede på denne specielle dag.
Trin 6
Skær skorpen af toastbollen, så du har fire hjerter af samme størrelse. Spred tykt med chokoladesmør på 2 skiver, drys med nødder og dæk med en anden skive.
Trin 7
Pisk æg, mælk, vanilleekstrakt og pulveriseret sukker sammen i en bred skål. Dyp krydderurterne i mælke- og ægblandingen i 1-2 minutter. Drys de resterende knuste nødder på den ene side. Du kan pakke croutoner tilberedt på denne måde med plastfolie og lade dem stå i køleskabet i 1-2 timer.
Trin 8
Varm smørret i en stegepande, indtil det er let skummende. Steg krutoner på hver side, indtil de er gyldenbrune. Placer krutoner på en serveringsplade, støv med pulveriseret sukker og server med fløde og friske bær.
