Sommeren kommer, det er tid for frugt og grøntsager. I sommerperioden er det nødvendigt at have tid til at berige vores krop med vitaminer. En snack med courgette og tomater i ovnen er hvad du har brug for i varmen. Denne lette snack er perfekt til enhver ferie og spises med et brag.
Er det nødvendigt
- - courgette - 500 g
- - tomat - 2 stk.
- - creme fraiche - 50 g
- - hård ost - 150 g
- - hvidløg
- - salt og peber
Instruktioner
Trin 1
Tag en courgette, vask den godt, og hvis den ikke er en ung courgette, skræl den derefter. Skær derefter den tilberedte courgette i ringe 1-1,5 cm tykke. Anbring courgette i en stor skål og salt, og rør godt.
Trin 2
Tag et bageplade og læg zucchini-stykkerne ud. Salv formen med vegetabilsk olie på forhånd. I en lille skål kombineres creme fraiche og revet hvidløg og børstes hver zucchini-ring med denne sauce. Anbring bagepladen i en forvarmet ovn i 7-10 minutter.
Trin 3
Når courgetterne er klar, skal du fjerne dem fra ovnen og placere en cirkel tomat på hver courgette og sende tilbage til ovnen i yderligere 5-7 minutter. Drys courgetten med revet hård ost 3-5 minutter før tilberedning (rasp osten på det fineste rivejern).
Trin 4
Når osten er helt smeltet, skal courgetten tages ud af ovnen. Nå, her er en let og aromatisk forretter klar til bordet.
