Lækre Boller Med Valmuefrø

Indholdsfortegnelse:

Lækre Boller Med Valmuefrø
Lækre Boller Med Valmuefrø

Video: Lækre Boller Med Valmuefrø

Video: Lækre Boller Med Valmuefrø
Video: Poppy seed buns delicious pastry recipe by a Master Baker 2024, Marts
Anonim

Lækker gærdej vil gøre bagværk ikke kun velsmagende, men også hurtig.

Lækre boller med valmuefrø
Lækre boller med valmuefrø

Er det nødvendigt

  • Dej:
  • - 2 glas mælk
  • - 4 glas mel
  • - lille pakke med gær 11 g;
  • - 2 spsk. l. Sahara;
  • - 0,5 tsk salt;
  • - 2 spsk. l. solsikkeolie.
  • Fyldning:
  • - valmuefrø 0,5 kopper;
  • - sukker 0,5 kopper;
  • - smør 100 g
  • - æg 1 stk.

Instruktioner

Trin 1

Opløs gær i varm mælk og rør godt. Tilsæt resten af ingredienserne, vegetabilsk olie sidst. Bland alt, læg dejen i en plastikpose og læg den i køleskabet i 1, 5-2 timer.

Trin 2

Nu forbereder vi påfyldningen.

Smelt smørret over svag varme og afkøles til stuetemperatur.

Trin 3

Skyl og tør valmuen. Bland tørrede valmuefrø med sukker.

Trin 4

Efter halvanden time eller to tager vi dejen ud af køleskabet. Rul dejen ud til en rulle, 0,8-1 cm tyk.

Trin 5

Smør dejen med smeltet smør og fordel valmuefrøene og sukkeret over hele overfladen.

Trin 6

Drej rullen og skær den i små ruller, der er 2 cm brede, som ser meget flot og appetitlig ud i snittet.

Billede
Billede

Trin 7

Smør bollerne med et pisket æg, lad det stå i 10 minutter. I løbet af denne tid vil gærprodukterne stige lidt, hvilket vil give dem luftighed, når de bages. Vi sætter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.

Anbefalede: