Hytteost, frugt, chokolade og kiks er favorit godbidder for mange af os. Disse sunde og velsmagende ingredienser kan bruges til at lave en utrolig delikat og smuk ostemark, som hele familien vil elske. Desuden behøver denne dessert ikke engang at bages.
Er det nødvendigt
- - store cookies - 30 stk.;
- - hytteost - 700 g;
- - creme fraiche - 200 g;
- - mælk 150 g
- - sukker - 200 g
- - smør - 100 g
- - vanillin - 2 g;
- - æble - 1 stk.;
- - banan - 2 stk.;
- - chokoladestang - 1-2 stk.
Instruktioner
Trin 1
For at forberede ostemassen, læg ostemassen i en praktisk skål, tilsæt creme fraiche, blødt smør, sukker og vanillin til den. Pisk derefter blandingen grundigt med en blender. For at kagen skal holde sin form godt, skal konsistensen være ret tyk. Skræl derefter æblet, skær kernen og skær den i tynde skiver.
Trin 2
Dæk nu det store skærebræt med folie, så der forbliver 10 cm plastik på siderne. Derefter opvarmes mælken, hældes i en bred skål og dyppes hver cookie der i 2-3 sekunder. Mælken skal opvarmes, før cookien kan bløde hurtigt. Forsøg dog ikke at suge kagerne i blød for meget.
Trin 3
Placer 15 kager tæt på et klargjort bord med folie. Spred ostemassen på toppen og læg æbleskiverne ud. Gentag derefter laget med mælkeblødgjorte kager og ostemasse. Anbring hele bananer i en lige linje i midten.
Trin 4
Tag de resterende kanter af folie og forbind dem øverst, og lav derefter en trekantet kage. Dette er faktisk ret let, så længe cookies ikke er for våde i mælken. Lad nu ostemarken ligge i køleskabet. Efter et par timer skal du fjerne det, og hvis det er let deformeret, skal du rette dets form, inden du fjerner filmen. Fjern folien, hæld smeltet chokolade over ostemassen og server.
