Disse havregrynkager ligner meget klassikeren ifølge GOST, men overgår den i fordele på grund af hele kornmel i sammensætningen.
Er det nødvendigt
- For 10 cookies:
- Hele kornmel - 98 g;
- Havremel - 42 g;
- Sukker - 50 g;
- Favorit marmelade - 1 tsk;
- Smør - 40 g;
- Kanel - 1 tsk;
- Vanillin - 1 tsk;
- Soda - 0,5 tsk;
- Varmt vand - 3 spsk.;
- Rosiner - 1 spsk.;
- En knivspids salt.
Instruktioner
Trin 1
Mal rosinerne. I en blenderskål kombineres det med smør, kanel, vanilje, sukker og piskes i 5 minutter.
Trin 2
Opløs saltet i 1 spsk. vand. Under kontinuerlig omrøring tilsættes havregryn og vand og salt til en blender. Slå et par minutter mere.
Trin 3
Tilsæt resten af ingredienserne efter slukning af sodavand 2 spsk. kogende vand. Ælt indtil glat, og rul derefter ind i et lag på 1 cm. Skær cookies ud med et glas.
Trin 4
Sæt emnerne på et bageplade med bagepapir, og send dem til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 13 minutter. Nyd din te!
