Gryderet Med Kyllingeaffald

Indholdsfortegnelse:

Gryderet Med Kyllingeaffald
Gryderet Med Kyllingeaffald

Video: Gryderet Med Kyllingeaffald

Video: Gryderet Med Kyllingeaffald
Video: Gryderet Med Kylling - Nem Aftensmad - One Kitchen DK 2024, Marts
Anonim

Enhver gourmet vil elske kyllingens gryderet. Ud over dens ernæringsmæssige værdi er det bemærkelsesværdigt for en bred vifte af smag og et beskedent udvalg af produkter.

Gryderet med kyllingeaffald
Gryderet med kyllingeaffald

Ingredienser:

  • Kyllingelever - 150 g;
  • Kyllingekammer - 150 g;
  • Gulerødder - 3 stk.
  • Kartofler - 3 knolde;
  • Løg - 2 hoveder;
  • Tomatpasta - 80 g;
  • Smør - 10 g;
  • Persille og dild - 1 flok hver;
  • Malet rød peber, salt.

Forberedelse:

  1. Skræl to løg og vask. Vask og skræl kartofler og gulerødder.
  2. Skyl kyllingeleverne i koldt rindende vand, og skær den derefter i terninger.
  3. Vask kyllingens ventrikler grundigt. For at filmen let kan fjernes fra kyllingekammer, skal de nedsænkes i kogende vand i et par sekunder og derefter i koldt vand. Efter behandling skal du vaske godt igen i koldt vand og skære i store stykker.
  4. Sæt tilberedte kyllingeformer på en forvarmet gryde, tilsæt lidt vand og lad dem simre under et lukket låg i ca. 15 minutter.
  5. Lidt senere tilsættes halvdelen af smøret i gryden og holdes på medium varme i yderligere 8 minutter.
  6. Hak alle kartofler og gulerødder i mellemstore strimler. Hak persilleroden i terninger, og skær løgene i halve ringe.
  7. Vask alle greener grundigt i koldt vand og finhak.
  8. Sæt en stegepande over medium varme, smelt det resterende smør i den. Efter smørret sættes alle tilberedte grøntsager på ilden, omrøres regelmæssigt og koges i ca. 15 minutter.
  9. Så snart grøntsagerne er halvt kogte, skal du lægge al den nødvendige tomatpasta på dem og derefter holde dem under låget i yderligere 20 minutter.
  10. Sæt hakket dild og persille i gryderet 5 minutter inden du er klar. Lad skålen køle lidt af og server.

Anbefalede: