Krabbepinde fremstilles af en tæt hvid masse, der består af hvide fiskefileter, de har ikke brug for yderligere behandling. Sticks passer godt sammen med mange produkter, hvilket gør det muligt at fantasere og tilberede en bred vifte af salater til hver dag og til festbordet.
Spring Breeze Crab Stick Salat
Forbered følgende ingredienser til fremstilling af salaten:
- 2 mellemstore tomater
- 200 gram hård ost
- 200 gram krabbepinde
- 2 fed hvidløg
- salt efter smag
- majones
- noget grønt (valgfrit).
Det første skridt er at optø krabbekøllerne, det er bedre at gøre dette under naturlige forhold. Fjern derefter indpakningen fra pindene og skær dem i mellemstore terninger, fold den i en skål. Vask tomaterne godt, tør dem af og skær dem i terninger, send dem til krabbepindene. Skyl en lille flok urter (dild eller persille) og hak fint. Riv hård ost og et par skrællede hvidløgsfed. Bland alle ingredienserne i en skål, tilsæt lidt salt efter smag og krydre med mayonnaise. Læg salaten i en skål og server kølet.
"Royal" salat
For at tilberede denne salat skal du bruge følgende sæt produkter:
- 200-300 gram let saltet laks (kan erstattes med ørred);
- 100 gram rød kaviar
- 1 kg almindelig rejer
- 2 pakker med 200 gram krabbepinde
- 4 kyllingæg
- 2 paprika (rød og gul)
- 2 friske agurker
- 1 avocado
- mayonnaise og salt efter smag.
Denne mængde produkter er nødvendig for et festligt bord, når mange gæster kommer. Hvis du vil tilberede en "Royal" salat, som din husstand kan smage, kan du tage halvdelen af maden. Kog først kyllingæg, indtil de er kogte igennem. Kog derefter rejerne i saltet vand med laurbærblade og peberkorn. Køligt og rent. Vask agurker, avocadoer og paprika og skær dem i mellemstore terninger. Skræl æggene og hug dem groft med en kniv. Skær krabbepinde i terninger, laks i strimler. Sidst men ikke mindst, tilsæt den røde kaviar og krydre salaten med mayonnaise. Pynt toppen med urter og kaviar. Salaten er klar, du kan med sikkerhed servere denne kongelige skål til bordet.
"Courtesan" med krabbepinde
Nødvendige ingredienser:
- 700 gram røget kyllingelår
- 1 frisk tomat
- 1 paprika
- 200 gram krabbepinde
- en lille håndfuld mandler
- 2 fed hvidløg
- salt efter smag
- mayonnaise.
Tag et røget kyllingelår, skræl og skær kødet i små stykker. Fjern folien fra krabbepindene og skær den i terninger. Vask derefter paprika og fjern frøene fra den. Skær peber og tomat i mellemstore terninger. Hak mandler med en kniv (du kan bruge en blender), før hvidløg gennem en presse. Kombiner alle ingredienser i en skål, krydre med salt efter smag og krydre med mayonnaise. Læg i en salatskål og drys hakkede mandler ovenpå, pynt efter eget valg.
