Pizza er et åbent fladbrød med forskellige fyld, bagt i ovnen. Denne skål vil appellere til alle: både voksne og børn. Til påfyldningen kan du tage, hvad dit hjerte ønsker.
Er det nødvendigt
- For at tilberede pizza skal du bruge følgende produkter:
- For det grundlæggende:
- - Sigtet mel - 180 gram;
- - Fint salt - en teskefuld;
- - Granuleret sukker - 1 tsk;
- - Tør gær - en spiseskefuld;
- - Varmt vand (kogt) - 150 ml;
- 6. Solsikkeolie - 2 spsk.
- Til påfyldning:
- - Rå røget pølse - 100 gram;
- - Champignons - 150 gram;
- - Hård ost - 150 gram;
- - Tomater - 2 stk.
- - Grønne efter smag.
- Til sauce:
- - Mayonnaise - 110 gram;
- - Ketchup - 70 gram.
- - Hvidløg - 1 fed.
Instruktioner
Trin 1
Hæld 150 ml kogt vand i en skål, tilsæt sukker og gær, omrør og lad den stå i 25 minutter.
Trin 2
Tilsæt mel, salt og solsikkeolie. Dernæst skal du ælte den resulterende blanding og lade den stå i 60 minutter for at hæve dejen.
Trin 3
Når tiden er gået til dejen modner, skal du rulle bolleen i et rundt ark med en kagerulle og lægge det på et bageplade. For at forhindre, at pizzaen brænder, skal du lægge bagepapir på bagepladen.
Trin 4
Til saucen: gnid hvidløg på et rivejern eller i en hvidløgspres. Bland derefter mayonnaise og ketchup, tilsæt revet hvidløg til den. Smør vores base med den resulterende blanding. Vi fortryder ikke blandingen, desto fedtere fedt, desto mere velsmagende og saftigere.
Trin 5
For at forberede fyldet skal du hugge alle ingredienserne tyndt og lægge dem på bunden. Derefter anvender vi majonesnettet over ingredienserne. Riv osten og drys ovenpå. Til saftigere pizza eller ost fortryder vi det ikke og drys det tæt nok uden huller.
Trin 6
Vi sender til ovnen og bager i 40-45 minutter.
Trin 7
Så snart pizzaen er kogt, tag den ud af ovnen, drys med urter, og skålen er klar til servering. Duftende og varm pizza i varmen vil ikke efterlade nogen ligeglad.
