Der er rester af en baguette i brødbakken, og du har absolut ikke noget ønske om at lave de sædvanlige sandwich? Lidt mere tid og kræfter, og du får en vidunderlig søndagsdessert ud af det!
Er det nødvendigt
- Hvidt brød - 6-8 skiver;
- Smeltet smør - 3 spsk;
- Æg - 3 stk.;
- Mælk - 200 ml;
- Kraftig fløde - 200 ml;
- Sukker - 60 g;
- Vanillin - på spidsen af en kniv;
- Marmelade, rosiner, karamelliserede æbler - valgfri og efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær brødskorpen af og send den til en forvarmet ovn (170 grader), hvor du tidligere har smurt den med olie. Brødet skal brunes. Glem ikke at vende det, så brødet er dækket af en rødme på begge sider.
Trin 2
I mellemtiden skal du slå æg med fløde og mælk, tilsæt sukker og vanillin.
Trin 3
Smør formen med olie (du kan bruge bagepapir). Vi spreder et lag brød ovenpå - et lag syltetøj (enten drys med rosiner eller skift med karamelliserede æbler) ovenpå - endnu et lag brød. Fyld med æg og mælkeblanding. Lad det stå i 15 minutter, læg det i en stor beholder med varmt vand (vi bygger et vandbad) og returner det til ovnen i 50 minutter.
Trin 4
Lad stå i 5-10 minutter og server. God appetit!
