En klassisk engelsk morgenmad er ikke kun et morgenmåltid, men en ægte tradition. Ingredienserne i denne solide plade har ikke ændret sig i mange år. Ingredienser med højt kalorieindhold som stegte æg, pølser, pølser og sprød bacon får dig til at glemme mad til langt ud på aftenen.
Er det nødvendigt
- Produkter:
- - 2 skiver ristet hvedebrød
- - 2 kyllingæg
- - 2 pølser
- - 50 g hver blodpølse og bacon
- - 1 tomat
- - 3 store svampe
- - 50 g dåse bønner i tomat;
- - 20 g smør
- - salt;
- - friskmalet sort peber
- - vegetabilsk olie;
- Retter:
- - Grillpande
- - en almindelig stegepande eller gryderet;
- - bageplade eller bageplade
- - gaffel;
- - skulderblad
- - kniv.
Instruktioner
Trin 1
Fjern al den mad, du har brug for, fra køleskabet og tilbered den. Fjern stilken fra tomaten, skær den i længderetningen i halvdele og skær en lille "røv" fra hver konveks side, bogstaveligt talt et par millimeter. Skær blodpølsen i to tykke, lige runde skiver. Adskil baconstrimlerne fra hinanden.
Trin 2
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 180oC. Forvarm en grillpande grundigt med vegetabilsk olie over høj varme, indtil der vises en tåge. Anbring pølserne på den, lad dem brune ordentligt, overfør dem derefter til en bageplade eller bageplade og læg dem i ovnen i 10 minutter. Anbring brødet på samme sted for at tørre og omdann til skål. Husk at vende det om efter et par minutter.
Trin 3
Returner gryden til grillen, reducer varmen til medium og brun baconskiverne, indtil de er sprøde og brune. Træk dem ud ved at tilslutte dem til kanterne med tænderne på en gaffel og læg dem på et tykt papirhåndklæde. Læg svampen, hel eller skåret i langsgående skiver, i fedtet, der er tilbage i skålen. Placer bønnerne i tomaten og tomatbiterne ved siden af hinanden.
Trin 4
Varm en almindelig stegepande eller gryde på en tilstødende kogeplade ved moderat varme. Smelt smørret helt i det. Knæk æggene der så forsigtigt som muligt for ikke at beskadige æggeblommen. Drys dem med salt og friskmalet peber efter smag. Lav røræg, omrør lejlighedsvis bønnerne, vend svampe, grøntsager og hold øje med, hvad der koges i ovnen.
Trin 5
Server din morgenmad på engelsk. Tag en stor flad plade med en tykk bund og opvarm den lidt i mikrobølgeovnen eller ovnen. Spred alt, hvad du lige har stegt eller genopvarmet på det: pølser og æg, blodpølse og baconchips, tomater, bønner, svampe og til sidst skål.
