Boghvede indeholder en stor mængde næringsstoffer og vitaminer. Men mange inkluderer det ikke i deres kost på grund af uvidenhed om, hvordan man laver det lækkert. Dette gøres meget enkelt og hurtigt, men det viser sig at være lækkert og nærende.
Er det nødvendigt
-
- Boghvede - 1,5 kopper;
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stykke;
- Tomat - 1 stk.
- Roer - 1 stk.
- Vand - 3 glas;
- Vegetabilsk olie
- salt og urter.
Instruktioner
Trin 1
Skær løg, peber og tomater i terninger og steg dem let i vegetabilsk olie.
Trin 2
Riv gulerødderne på et groft rivejern og tilsæt til gryden.
Trin 3
Riv rødbederne på et groft rivejern og tilsæt dem til grøntsagerne.
Trin 4
Steg grøntsager i 1-2 minutter.
Trin 5
Skyl boghvede grundigt og tilsæt til grøntsager. Steg i 2-3 minutter.
Trin 6
Tilsæt vand. Dæk og lad dem simre over medium varme i 20-30 minutter.
Trin 7
Tilsæt salt og urter 5 minutter før madlavning. Rør og server.
