Chocolate Egg Nog er en sød skotsk alkohol med lavt alkoholindhold lavet med æg, rom og kokosmælk. Den angivne mængde ingredienser i opskriften er nok til at lave to portioner af cocktailen.
Er det nødvendigt
- - 100 ml rom
- - 4 æggeblommer
- - 100 g sukker
- - 4 dessert skeer kokosmælk
- - 120 g revet chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Bland æggeblommer og sukker i en dyb skål, og slå derefter, indtil der dannes et tykt, luftigt skum.
Trin 2
Kog den krævede mængde kokosmælk efter tilsætning af revet chokolade til den.
Trin 3
Den piskede ægblanding skal hældes forsigtigt i den varme kokosmælk og chokolade under konstant omrøring.
Trin 4
Tilsæt rom til den resulterende blanding og slå grundigt med en mixer. Hæld den varme drik i glas.
