Risgelé er perfekt til en snack mellem morgenmad og frokost. Det kan også serveres som en dessert. Antallet af produkter beregnes for 4 portioner.
Er det nødvendigt
- - mælk 2, 5% - 5 glas
- - rund ris - 3 spsk. l.;
- - sukker - 2 spsk. l.;
- - mandariner - 5 stk.;
- - gelatine - 1 spsk. l.;
- - mandler nødder - 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Sæt mælk i brand og kog, tilsæt sukker og vasket ris. Kog indtil ris er kogt, omrør lejlighedsvis. Afkøle det.
Trin 2
Skræl mandarinerne. Klem juice ud af fire mandariner.
Trin 3
Hæld gelatine med koldt vand (50 ml) og lad det svulme op i 20-25 minutter. Tilsæt derefter mandarinsaft til gelatine og læg på svag varme. Når gelatinen er helt opløst, skal du fjerne saften fra varmen og afkøle til stuetemperatur.
Trin 4
Vi hugger nødderne med en kniv, indtil de er store krummer.
Trin 5
Bland ris med mælk, mandarinsaft med gelatine og nødder. Hæld geléen i forme eller skåle og læg den i køleskabet. Når geléen stivner, er desserten klar.
Pynt geléen med den resterende mandarin.
God appetit!
