En enkel og overraskende velsmagende ret. Lam med kartofler, smør, hvidløg, som kan være mere velsmagende og mere aromatisk. Hvordan man laver mad? Det er simpelt, opskriften på det kulinariske mesterværk er nedenfor.
Er det nødvendigt
- - 300 g lam
- - 400 g kartofler
- - 2 fed hvidløg
- - timian efter smag
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
- - 0,5 tsk sortmalet peber
- - salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kødet godt, tør det, skåret i små stykker.
Trin 2
Vask kartoflerne, skræl dem, skåret i mellemstore terninger.
Trin 3
Tilsæt vegetabilsk olie til skrællede kartofler, krydre med salt og sort peber, omrør. Hvis det ønskes, kan du tilføje finhakket løg til kartoflerne.
Trin 4
Del kartoflerne i olie i potterne. Du kan tilberede en skål i en stor gryde, se smagspræferencer. Opskriften er på 2 små gryder. Læg stykker lam på kartoffellaget, peber og salt efter smag. I stedet for lam kan du nemt bruge andet kød (svinekød, oksekød eller kylling).
Trin 5
Hak fed hvidløg på en hvilken som helst bekvem måde. Anbring hvidløg i hver gryde og tilsæt en kvist timian. Dæk gryderne med låg.
Trin 6
Forvarm ovnen til 200 grader. Steg kød og kartofler i 1 time. Fjern de færdige gryder med kød og kartofler fra ovnen, lad dem stå i 10-15 minutter, garnér derefter med kvist frisk persille eller dild, server med creme fraiche.
