Spaghetti med en behagelig, forfriskende myntsmag og et let hvidløgskrydderi. Det passer godt til forskellige typer kød og fjerkræ.
Er det nødvendigt
- Serverer 4:
- Spaghetti 300g
- Frisk mynte 3g (5 blade)
- Dild 5g
- Hvidløg 5g
- Solsikkeolie 30 ml
- Olivenolie 10 ml
- Salt efter smag
Instruktioner
Trin 1
Vi tager en dyb og bred gryde. Fyld lidt mere end halvdelen med vand og sæt det på fuld ild. Vandet skal saltes og blandes, tilsæt solsikkeolie. Vi dækker med et låg og venter på, at det koger.
Trin 2
Mens vandet i gryden koger, skal du forberede resten af ingredienserne. Vi renser hvidløg og skærer det i små krummer. Skyl derefter mynte og dild under rindende vand og finhak.
Trin 3
Når vandet koger, tilsættes spaghetti og markeres i 7 minutter. Efter cirka et og et halvt minut skal du røre forsigtigt, så spaghetti ikke klæber sammen og bliver til en enkelt klump. Forbered en dørslag og hæld spaghetti i et dørslag efter syv minutter.
Trin 4
Vi venter på, at vandet løber ud. Derefter overfører vi det tilbage til gryden, hælder det med olivenolie og drys med hvidløg og urter, der allerede er forberedt af os på forhånd, bland. Kan serveres ved bordet. Mint spaghetti er ikke kun hjertelig, men også en original skål.
