Thailand er et himmelsk land i alle henseender, selv frugterne er himmelske her. Og deres variation er fantastisk. Hvilke eksotiske frugter i dette land skal du smage uden fejl?
Jackfrugt
En kæmpe frugt, hvis maksimale vægt kan nå 40 kg. Nok til en stor familie eller et venligt firma. Du kan spise næsten alt i denne frugt. Pulp spises frisk eller tilsættes til forskellige retter. Knoglerne koges og steges derefter. Smagen er ejendommelig, så det er bedre at købe et par skiver til en prøve (for eksempel i supermarkeder).
Durian
En meget ejendommelig frugt, hvis lugt i starten er frastødende og endda modbydelig for nogle. Men hvis du slukker lugtesansen og smager frugten, vil mange finde smagen himmelsk. Den store mængde næringsstoffer i sammensætningen af durian gør det også til et elskovsmiddel. Men den mest modbydelige lugt trænger ind overalt, så det er bedre ikke at opbevare det i rummet, ikke at tage det med flyet. Mange offentlige steder har endda et badge, der forbyder at spise denne frugt.
Lychee
Meget saftig frugt. Skallen på frugten er skællet. Det skjuler øm masse. Forresten er frugtens hjemland Kina, men hvis der ikke er tog til det celestiale imperium, er det bedst at smage det i Thailand.
Longan
Dragon's eye - som mange kalder denne frugt. Pulpen minder noget om litchi. Skallen er lysebrun, og det er meget let at rengøre longan.
Mango
Det er umuligt at forestille sig Thailand uden denne aromatiske frugt. Det spises frisk, det bruges til at lave halse, der køler ned i varmen, og mange retter tilberedes med det. Nogle mennesker foretrækker grønne frugter, men modne er bedst - gule med en lyserød nuance. Virkelig himmelsk glæde.
Mangosteen
Den tykke rødviolette skræl skjuler de mest sarte skiver. Smagen er rig med en let syrlighed. Vær forsigtig, når du "skærer" frugten, det er næsten umuligt at fjerne skrælens juice.
Rambutan
En usædvanlig frugt, som mange kalder lurvet. Sådan ser det ud. Men du skal prøve det. Rød på ydersiden, hvid på indersiden og en meget delikat og velsmagende frugt.
Selvfølgelig er dette ikke hele listen over thailandske frugter, men de anførte gaver fra naturen giver bedst en idé om de traditionelle delikatesser.
