Små burgere som dette kan glæde alle dine gæster. Dette er en fremragende snackmulighed både til en festbuffet og til en regelmæssig fest. De forberedes meget hurtigt og nemt.
Er det nødvendigt
- Til koteletter:
- - 500 g hakket svinekød eller lam
- - 2 tsk Worcester sauce
- - 1 lille løg
- - 100 g brødkrummer
- - peber og salt efter smag
- At bygge:
- - 2 store tomater
- - en flok grøn salat
- - skålbrød
- - 1 løg
- - mayonnaise eller sauce
Instruktioner
Trin 1
For det første er løg finhakket. Derefter blandes det med hakket kød, Worcestershire sauce og brødkrummer tilsættes. Alt er saltet, pebret og blandet.
Trin 2
Du skal lave 24 små koteletter af hakket kød. Du skal stege dem over medium varme i 2 passager i solsikkeolie ca. 3 minutter på hver side.
Trin 3
Mens koteletterne forberedes, fremstilles 24 cirkler af brødet med et krus eller et glas.
Trin 4
Skær tomaterne og løgene i tynde skiver.
Trin 5
24 skiver brød skal placeres på en bakke. Smør hver med sauce, læg et salatblad, hver 1 kotelet.
Trin 6
Tilsæt en tomatskive og et par løgringe.
Trin 7
Dæk med det resterende brød og hug med tandstikkere eller spyd. Denne forretter passer godt til forskellige vine eller øl.
