Suppe med kylling, kogt i en langsom komfur, viser sig at være velsmagende og rig. Opskriften bruger blandt andet bønner. Det skal bemærkes, at det koger godt og bliver blødt. Generelt viser suppen sig at være tyk og tilfredsstillende - ingen vil forlade bordet sultne.
Ingredienser:
- salt efter smag
- malet sort peber - efter smag;
- friske urter efter smag;
- varmt vand - 2,5 l;
- laurbærblad - 2 stk;
- hvidløg - 1 fed;
- vegetabilsk olie - 2 spsk;
- smør - 1 spsk;
- gulerødder - 1 stk;
- løg - 1 stk;
- kartofler - 4 stk;
- bønner - 0,5 kopper;
- kyllingefilet - 200 g.
Forberedelse:
Hæld vegetabilsk olie i multikogerskålen og tilsæt smør. Skyl fileterne i koldt rindende vand i små stykker med en skarp kniv. Anbring dem i en skål, tænd for "Searing" -tilstand, og indstil tiden til 10 minutter.
Skræl løg, fjern alt overskydende, skyl i vand og skær i små terninger. Skræl gulerødderne ved at skrabe snavs af med en kniv og skyl dem i vand. Skær derefter gulerødderne i strimler. Placer tilberedte grøntsager med kylling og steg i 10 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Skræl kartoflerne, skyl i vand og skær dem i små stykker i fri form. Tilsæt dem i skålen sammen med de bønner, der er forsædet med natten over. Hæld varmt vand, indstil tilstanden "Slukning" på enheden, og tiden er 1 time.
Når tiden er ude, skal du åbne låget på multikogeren, peber og salt kyllingesuppen, tilsæt laurbærbladet. Luk apparatets låg og fortsæt tilberedningen i den samme tilstand i yderligere 30 minutter.
Efter den tildelte tid skal du ikke åbne låget med det samme, lad suppen trække i 20 minutter. Hæld det derefter i portionerede plader, pynt med friske hakkede urter og server sammen med creme fraiche og skiver hvidt eller sort brød.
