Enig i, at du nogle gange vil forkæle dig selv med noget meget velsmagende, men ikke meget kalorierigt og skadeligt. I et sådant tilfælde foreslår jeg, at du forbereder en squashpizza, som kan betragtes som en diætret.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - courgettepulp - 700 g;
- - semulje - 0,5 kopper;
- - hvedemel - 3 spsk;
- - æg - 1 stk.
- - salt.
- Til påfyldning:
- - tomater - 1-2 stk.;
- - Bulgarsk peber - 1 stk.;
- - champignons - 100 g;
- - ost
- - greener - en flok.
Instruktioner
Trin 1
Skyl courgetten grundigt, tør den, og hug den derefter, gnid på det groveste rivejern. Unge grøntsager er de bedste til squashpizza. Hvis du tog modne og store, skal du først fjerne huden fra dem og skære frøene ud. Lad den revne courgette sidde i 10 minutter, og skub derefter saften let ud af dem.
Trin 2
Tilsæt derefter følgende ingredienser til zucchini-massen: et råt kyllingæg samt hvedemel og semulje sigtet sammen med salt. Bland alt ordentligt, og læg det derefter til side et stykke tid.
Trin 3
Gør følgende med tomater og paprika: Skyl grundigt under rindende vand, tør og skær i små stykker. Bare glem ikke først at fjerne kernen med frø fra peber. Steg svampene let og hugg dem i skiver. Riv osten på et groft rivejern, og hak urterne fint med en kniv.
Trin 4
Smør bagepladen med solsikkeolie og drys med brødkrummer. Anbring derefter den tilberedte courgettej i den og fordel den jævnt over hele overfladen. Derefter anbringes ingredienserne i den i følgende rækkefølge: hakkede tomater, paprika og stegte svampe. Kryd denne masse med krydderier, drys den med revet ost og hakkede urter.
Trin 5
Send skålen til at bage i ovnen ved 200 grader. Det skal koge i det i 40-50 minutter. Courgettepizza er klar! Server det køligt og skær det i skiver.
