Pizza er noget, som mange mennesker elsker. Husmødre prøver konstant at "opdatere" pizzaopskrifter og komme med noget af deres egne. Således blev doven pizza født. Det tilberedes enkelt og kræver ikke specielle færdigheder.
Opskrift 1 - doven pizza
Denne pizza tilberedes med tilsætning af pølse og andre ingredienser, der tilsættes til en almindelig pizza. Lazy pizza kan tjene som brøderstatning, snack og bagværk på samme tid.
Ingredienser til en doven pizza:
- 250 ml kefir
- 1 kyllingæg
- 200 g pølse (skinke)
- 15 oliven
- 2 små tomater
- 1 kop mel (ca.)
- 1 tsk soda
- frisk dild
- salt og rød sød paprika efter smag
- til stegning af vegetabilsk olie
- Forbered alle pizzaingredienser som anført. Det er bedre at tage kogt pølse. Det skal skæres i strimler eller i stykker. Det er ønskeligt at skære tyndt.
- Tag udstenede oliven og skær dem i ringe. Hak dild. Skær tomaterne i halvdele og derefter også i små stykker. Læg de hakkede ingredienser i en dyb skål.
- Hæld kefir i strimlede produkter. Sigt mel og tilsæt sodavand til det. Hæld i en skål og bland forsigtigt. Send salt og paprika (valgfrit) der. Rør om igen.
- Kør et æg ind. Du kan slå det separat først. Tilføje. Blande. Du skal få en jævn flydende konsistens. På dette tidspunkt skal du lade messen være alene et stykke tid. Nok 20-30 minutter.
- Forbered en stegepande. Varm op, tilsæt olie og bag pandekager fra den resulterende masse. Fold servietter på for at slippe af med overskydende fedt. Overfør til en skål. Server med creme fraiche, mayonnaise, ketchup eller efter din smag.
Opskrift 2 - doven pizza
Courgetter er den mest overkommelige og almindelige frugt. At lave doven pizza med ham er en fornøjelse. Det viser sig at være ømt og meget velsmagende. Du kan bage det når som helst, da courgetter findes i butikkerne næsten hele året rundt. Tilberedt i en gryde.
Til doven pizza skal du tage følgende ingredienser:
- 1 ung squash
- 1 æg
- 4 spsk. l. mel
- 20 g vegetabilsk olie
- en knivspids salt
- efter eget skøn pølse, ost og tomat
- Tag en lille ung courgette. Det skal raspes sammen med huden. Salt. Så snart saften går ud, skal du presse den ud.
- Tilsæt mel. Du har muligvis brug for lidt mere mel. Se på konsistensen af dejen. Det skal være som en pandekage eller lidt tykkere.
- Smør gryden med olie og hæld squashmassen på den i et jævnt lag. Steg på begge sider.
- Tag pølsen, tomaterne og osten efter eget skøn. Skær dem som en almindelig pizza eller som du finder passende. Osten kan reves. Spred ingredienserne over hele overfladen af squashtortillaen. Luk låget. Sæt den lave varme under gryden og lad den simre, indtil osten er smeltet.
- Server doven pizza ved at skære i segmenter. Det spises bedst varmt.
