Kalkunruller med hytteost og urter supplerer ethvert festbord. Forretten viser sig at være meget tilfredsstillende, du kan også servere den som en let frokost, fordi kalkunkød betragtes som diæt.
Er det nødvendigt
- - 3 kalkunbryster
- - 200 g hytteost
- - 1 æg
- - 4 spsk. skeer af hakkede greener;
- - salt, en blanding af peber.
Instruktioner
Trin 1
Dæk kalkunbrysterne med plastfolie, og pisk grundigt.
Trin 2
Hak friske urter fint. Du kan tage 2 kviste dild, persille, basilikum, koriander og en kvist mynte. Bland urter med æg og hytteost. Påfyldningen til ruller er klar.
Trin 3
Anbring 1/3 af fyldet på det ene bryst og rul forsigtigt til en rulle. Lav på denne måde 3 flere ruller.
Trin 4
Fold de tilberedte ruller i en bageplade. Sæt med salt og peber efter smag, hæld 100 ml varmt vand på toppen. Sæt i ovnen.
Trin 5
Kog kalkunruller med hytteost og urter i ca. 45 minutter ved en temperatur på 200 grader (ovnen skal forvarmes). Tilberedningstiden kan variere både opad og nedad - alt afhænger af egenskaberne ved din ovn og størrelsen på de ruller, du har fået.
Trin 6
Færdige ruller serveres bedst varme. Hvis du forberedte dem til et festligt bord, skal du først afkøle rullerne let, skære i portioner og tjene som forretter på et serveringsfad.
