Vi elsker alle at nyde lækker is i varmt vejr eller på helligdage. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver is derhjemme. Det bliver en dessert lavet af kondenseret mælk og tung fløde.
Er det nødvendigt
- - kondenseret mælk (100 g)
- - fløde 30% fedt eller derover (300 g)
- - cashewnødder (40 g)
- - mørk chokolade (4 stykker).
Instruktioner
Trin 1
Varm en stegepande uden olie, steg nødderne på den, indtil den er gyldenbrun. Fjern cashewnødder fra stegepanden og lad den køle af.
Trin 2
Riv chokoladen på et fint rivejern. Hak møtrikkerne med en kniv. Bland chokolade med nødder.
Trin 3
Anbring cremen i køleskabet i 20 minutter for at køle af. Pisk kølet fløde i 5 minutter. Tilsæt en spiseskefuld kondenseret mælk til dem, og fortsæt med at slå indtil konsistensen af et stærkt skum.
Trin 4
Overfør den cremede masse til isdåser. Drys det ovenpå med en blanding af nødder og chokolade. Dæk formene med plastfolie, læg dem i fryseren i 6 timer.
Trin 5
Hvis der tilberedes is i store plastbeholdere, kan det være svært at fjerne det. For at undgå dem skal du placere beholderen på et varmt håndklæde i 1 minut.
