Forkæl dig med lækre hjemmelavede kager. Cupcake "Lakomka" viser sig at være øm og meget velsmagende. Nødder, kirsebær og valmuefrø giver det en særlig smag. Aromaen af friske hjemmelavede kager og friskbrygget frugtte vil ikke lade dig kede dig, men hæve det festlige humør.
Er det nødvendigt
- Til kagen:
- - 3 æg
- - 150 g sukker
- - 100 g smør
- - 200 ml kefir;
- - 250 g mel
- - 1 tsk bagepulver;
- - 4 spsk. l. valmue;
- - 50 g rosiner
- - 50 g valnødder
- - 200 g friske kirsebær
- -vanillin.
- Til cremen:
- - 1 dåse kondenseret mælk
- - 200 g smør.
Instruktioner
Trin 1
Bland smørret og sukkeret i en homogen masse.
Trin 2
Tilsæt æg, varm kefir og pisk med en mixer.
Trin 3
Tilsæt mel, bagepulver og vanillin, pisk forsigtigt, indtil det er glat.
Trin 4
Rør gradvist dejen med en spatel, tilsæt kirsebær, valmuefrø, nødder.
Trin 5
Læg den færdige dej på et bageplade og bag i 30 minutter ved 180 grader.
Trin 6
Forbered cremen. Bland den kondenserede mælk med smøret. Smør den afkølede kage med fløde. Pynt med dekorative wienerbrødperler. Lad kagen suge i cremen og placere den på et varmt sted.
