Der er mange opskrifter på retter med kyllingebryst. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder brysterne, så de viser sig at være ømme og saftige. På grund af muligheden for at simre er multikogeren perfekt egnet til madlavning af dette diætkød. Bryster i creme fraiche koges meget hurtigt.
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst (fileter) - 500 g;
- - løg - 2 stk.;
- - creme fraiche - 200 ml;
- - vand - 200 ml
- - gurkemeje - 1 tsk;
- - sesamfrø (valgfri) - 2 tsk;
- - vegetabilsk olie;
- - sort peber;
- - salt.
Instruktioner
Trin 1
Hak kyllingebrysterne i stykker. Skræl løgene og skær dem i halve ringe.
Trin 2
Hæld vegetabilsk olie i en multikoger, og indstil tilstanden "Fry". Hvis denne tilstand ikke er i din multikooker, kan du lave mad på "Bagværk". Når olien er opvarmet, skal du placere fileterne og stege i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis.
Trin 3
Tilsæt hakket løg. Steg indtil løg er gennemskinnelig.
Trin 4
I mellemtiden skal du forberede saucen. I en separat skål blandes creme fraiche og varmt kogt vand. Tilsæt salt, gurkemeje til en flot gullig nuance og et par knivspids sort peber. Hvis du laver mad til børn, er det bedre ikke at tilføje peber.
Trin 5
Hæld creme fraiche i en skål, og indstil "Stew" -tilstanden i 1 time.
Trin 6
Drys de kogte bryster med sesamfrø og hakkede urter i slutningen af programmet. Serveres med kogt ris eller kartofler.
