Næsten alle værtinder har en periode, hvor de er dovne med at lave mad, men de skal fodre deres familier med noget. På sådanne øjeblikke hjælper retter, der tilberedes meget hurtigt og simpelthen. For eksempel pasta i flådestil med hakket kød. Vi foreslår at lave dem med kalkunkød.
Er det nødvendigt
- - pasta af enhver art - 0,5 kg;
- - vand - 2 liter;
- - salt - 3 spsk. skeer;
- - gulerødder - 1 stk.;
- - kalkunkød (eller færdigt hakket kød) - 0,3 kg
- - løg - 2 hoveder;
- - yndlings krydderier
- - vegetabilsk olie;
- - tomatsauce - 1-2 spsk. skeer.
Instruktioner
Trin 1
Det første trin er at koge den valgte pasta. For at de ikke klæber sammen og er smuldrende, er det bedre at gøre det på denne måde: hæld så meget vand i en gryde, så mængden overstiger 2-3 gange mængden af et melprodukt. Koge. Læg 3 spiseskefulde salt, vent 2-3 minutter, indtil det opløses lidt.
Trin 2
Tilsæt pasta med det samme. Kog under omrøring hvert 3-5 minut med en ske, indtil de bliver bløde. Sluk for gassen. Hæld pasta i et dørslag og skyl fra overskydende salt. Gå tilbage til gryden. Hvis de stadig er varme, kan du tilføje en klump smør.
Trin 3
Nu skal du vende kalkunkødet til hakket kød og stege det med skrællede og hakkede grøntsager. Du kan gøre dette på den måde, der er mest kendt for dig. 2-3 minutter inden slutningen af madlavningen tilsættes tomatsauce og eventuelle krydderier, du kan lide.
Trin 4
Derefter kan du gå på to måder: enten hæld den stegte grøntsag og kødstegningen i hakket kød eller hæld pastaen i gryden og lad den simre i et par minutter til. Her skal alle vælge deres foretrukne mulighed for sig selv. Under alle omstændigheder vil det være lækkert. Til sidst er alt tilbage at servere pasta i flådestil med hakket kød til bordet. God appetit!
