Gryden er for det meste lavet med resterende ingredienser, såsom rester af cottage cheese eller pasta. Men hvad sker der, hvis du drømmer lidt op og koger en gryderet fra improviserede produkter. Lad os prøve.
Er det nødvendigt
- kyllingelår eller fileter - 3 stk.
- to courgetter,
- en løg,
- en gulerod,
- hvidløg - 1-2 fedter
- stort pitabrød,
- æg - 4 stk.
- kraftig fløde - 1 spsk,
- noget salt
- lidt sort peber,
- Provencalske urter valgfri.
Instruktioner
Trin 1
Vi vasker kyllingelår, tørrer og fjerner knogler. Du kan efterlade skrælen, men hvis du ikke kan lide det, skal du fjerne det.
Slib kødet i en kødkværn. Hvis du ønsker det, kan du købe færdiglavet hakket kylling.
Trin 2
Varm gryden godt og steg hakket kød. Hvis skindet er fjernet, skal du stege hakket i olie.
Steg hakket kød over medium varme. I de første to minutter blandes hakket kød godt, så de store stykker får en homogen struktur.
Trin 3
Hak zucchinien groft, hak også gulerødderne og løgene groft.
Mal hakkede grøntsager i en blender.
Trin 4
Tilsæt grøntsagspuré til let brunet kylling.
Kog i 7 minutter, omrør. Salt og peber lidt, tilsæt urtekrydderier.
Trin 5
Vi lægger et ark pitabrød i en bageplade for at lukke bunden, dække siderne og også så der er en forsyning med ark til toppen. Sæt vegetabilsk fyld med kød på pitabrødet.
Trin 6
Ryst æggene lidt med lidt salt. Fyld fyldet med ægblandingen. Æg er limen i denne gryderet.
Trin 7
Dæk gryden med det resterende pitabrød, smør hvert lag pitabrød med fløde. Vi overtrækker også toppen med creme. Vi bager vores gryderet i 35 minutter ved 200 grader.
