Mannik i en multikooker er meget enkel at forberede. I dette tilfælde har du brug for et minimum af ingredienser, og kagen viser sig at være øm og fluffy. Skålen er ideel til daglige menuer og babymad og kan opbevares et køligt sted i lang tid.
Er det nødvendigt
- –Kyllingæg (2-3 stk.);
- - granuleret sukker (240 g)
- - fedtfattig creme fraiche (230 g)
- –Vaniljesukker (3 g);
- - hvedemel (250 g)
- –Bagepulver (3 g).
Instruktioner
Trin 1
Først skal du forberede semulje. For at gøre dette skal du tage kornet, læg det i en dyb beholder og tilsæt creme fraiche ovenpå. Bland grundigt. Blandingen skal infunderes i 1-2 timer, så alle semuljekorn har tid til at svulme op.
Trin 2
Mens semulje er infunderet, kan du gøre resten af ingredienserne. Anbring hvide og æggeblommer af æggene i en separat skål. Tilsæt granuleret gradvist. Dernæst tilsæt hvedemel, vanillin og bagepulver. Om ønsket kan sodavand slukkes med en dråbe eddike. Brug en blender eller mixer til at ælte dejen, som skal have en flydende konsistens.
Trin 3
Tilsæt creme fraiche med semulje til den færdige dej og bland godt igen. Coat multicooker skålen med smør eller vegetabilsk olie. Tag tør semulje og drys siderne og bunden af skålen. Anbring dejen i multikogeren, og sørg for at ryste skålen lidt.
Trin 4
Sæt multicooker i bagningstilstand og kog manna i ca. 40-50 minutter. Kagen vil være klar, hvis der ikke er nogen dej tilbage, når den er gennemboret med en træpind. Fjern forsigtigt det færdige manna fra formen. For at gøre dette skal du bare dreje multicooker-skålen på en flad plade. Ovenfra kan manna salves med fløde af creme fraiche og sukker og også dekoreres med chokoladeglasur.
