Oksekød kogt med svampe, sojasovs og rødløg vil diversificere menuen og overraske med sin usædvanlige smag.
Er det nødvendigt
- - skrællet oksekød
- - Rødløg
- - soya sovs
- - Champignon svampe
- - hvidløg
- - koriander
- - en blanding af peber
- - salt
Instruktioner
Trin 1
Vask trebuha godt og skær i strimler, der er ca. 5 cm lange. Læg i en gryde og dæk med koldt vand. Kog, afkalk, dræn. Hæld rent vand, tilsæt salt, laurbærblad, peber og kog tripen i 3-4 timer over svag varme. Hvis du tilbereder produktet i en multikoger eller en trykkoger, kan tilberedningstiden reduceres til 2-2,5 timer. Ved afslutningen af madlavningen skal arret være blødt og let at skære med en kniv.
Trin 2
Skræl champignonerne og skær dem i store terninger, hug den røde løg i tynde halvringe, steg alt i olivenolie, indtil den er gyldenbrun.
Trin 3
Tilsæt den tilberedte tripe, sojasovs, hvidløg, koriander, peberblanding i grøntsagerne og lad dem simre i 10-15 minutter.
Den færdige skål skal stå og være mættet med aroma. Bagte kartofler, asparges eller kogt ris er perfekte pynt til oksekød med svampe, sojasovs og rødløg.
