Kiwi er en eksotisk frugt, der findes i hylderne næsten hele året rundt. På grund af sin unikke sammensætning er kiwi et glimrende alternativ til syntetiske vitaminer.
Frugtens sammensætning er meget forskelligartet, hvilket forklarer dens gavnlige virkninger på kroppen. Kun en frugt dækker kroppens daglige behov for C-vitamin (ascorbinsyre), hvilket betyder: det styrker immunforsvaret, reducerer sandsynligheden for forkølelse og infektionssygdomme og forhindrer udviklingen af aterosklerose.
Ud over ascorbinsyre indeholder kiwi A-vitamin, som har en gavnlig virkning på nethinden og synet generelt. B-vitaminer sikrer nervesystemets normale funktion, hjælper med at bekæmpe depression og kronisk træthed og forbedre søvnkvaliteten.
Mennesker med øget mental og fysisk stress rådes til at spise 1-2 frugter dagligt.
PP-vitamin (folsyre) er uundværligt for kvinder, der planlægger graviditet.
Der er også sporstoffer, der er nødvendige for kroppen i kiwi. Jern er involveret i hæmatopoieseprocesserne. Takket være ham opretholdes et normalt niveau af hæmoglobin i blodet. Kalium og magnesium hjælper med at forbedre det kardiovaskulære systems funktion. Zink har en positiv effekt på hudens tilstand, forbedrer hudfarve og forhindrer forekomsten af tidlige rynker. 1-2 frugter vil være en god snack for dem, der holder øje med deres vægt.
Kiwi indeholder meget fiber, hvilket betyder, at det hurtigt får dig til at føle dig mæt uden at belaste kroppen med tomme kalorier. For at forbedre mave-tarmkanalens funktion og med kronisk forstoppelse er det bedre at spise kiwi, hvis den ikke skrælles og ikke glemme at vaske den godt. Den daglige sats er 2-3 frugter om dagen.
Kontraindikationer for brugen af kiwi er den øgede surhedsgrad i maven og individuel intolerance.
