Superfood (superfood, superfood) - produkter af naturlig oprindelse med en høj koncentration af næringsstoffer, der findes i visse rødder, urter, bær, blade, blomster, frugter, undertiden eksotiske og sjældne. De henviser til en ekstra kilde til næringsstoffer, som kroppen har brug for, som giver energi, øger fordelene ved kost og motion og hjælper med at genoprette balancen mellem mineraler og vitaminer. Superfood kan spises både rå, tilsættes mad og i form af opløsninger, pulvere, ekstrakter, juice.
Instruktioner
Trin 1
Goji bær. Eksternt ligner rosiner, goji bær indeholder en stor mængde protein, vitamin A, en rekordmængde C-vitamin, aminosyrer og sukker. Det er bemærkelsesværdigt, at de også har få kalorier. Goji bær kan tilsættes til te eller enhver anden drik. Det anbefalede daglige indtag er 30-40 bær.
Trin 2
Chia frø. De blev æret af indbyggerne i den antikke civilisation i Sydamerika og med god grund: de indeholder mange gavnlige fedtsyrer, antioxidanter, mineraler, jern og zink samt kalium. Chia frø har tendens til at svulme op i vand, hvilket gør dem gode til fremstilling af desserter eller budding. Du kan medtage 10-15 g af sådanne frø i din daglige diæt.
Trin 3
Spirulina alga. Disse alger kan findes i kapsel eller pulverform. Dette produkt indeholder en stor mængde protein og vitamin B12, så det er velegnet til forebyggelse og behandling af mange sygdomme.
Trin 4
Kakao bønner. Friske kakaobønner overgår grøn te i mængden af antioxidanter, jern og magnesium. Det er nok at tilføje en til to spiseskefulde kakaobønner til drinks eller müsli for at supplere din diæt med nyttige næringsstoffer.
Trin 5
Acai bær. De ligner blåbær, men er hjemmehørende i Sydamerika. Acai bær indeholder alle de essentielle næringsstoffer såsom fibre, antioxidanter, mineraler og syrer. Du kan finde sådanne bær både i pulver og frossen form. For at forbedre dit helbred er det nok at tilføje et par skeer til supper, korn, drikkevarer eller desserter.
