Hvis du beslutter dig for at tabe et par ekstra pund, er salater et godt fund for dig. Mange salater har få kalorier og er gode til diætere. Du kan nyde lækker mad og ikke bekymre dig om at være overvægtig.
Rensende salat
Ingredienser: selleristængler, grøn radise, frisk dild, persille, fedtfattig kefir. Riv den skrællede radise på et fint rivejern. Hak urterne fint. Bland alt og krydre med kefir efter smag. Salatens kalorieindhold er 26 kcal pr. 100 gram.
Kyllingebrystesalat
Ingredienser: kyllingebryst (300 g), to agurker, tre æg, ost (50 g), creme fraiche. Kog kyllingebrystet i lidt vand. Afkøles og skæres i terninger. Kog hårdkogte æg og hak fint. Riv osten på et fint rivejern. Skær agurkerne i terninger. Rør alle ingredienserne, salt efter smag, og tilsæt creme fraiche. Salaten indeholder 80 kcal pr. 100 gram.
Kyllingesalat med gulerødder og grønne ærter
Ingredienser: kogt kyllingekød (250 g), dåse grønne ærter (100 g), kogte gulerødder (100 g), naturlig yoghurt (3 spsk), salt. Skær kyllingen og gulerødderne i terninger. Tilsæt grønne ærter. Sæt med salt og yoghurt. Salatens kalorieindhold er 115 kcal pr. 100 gram.
Vitaminka salat
Ingredienser: kinakål (200 g), rød paprika, agurk, tomater, olivenolie (10 g), skær alle salatkomponenterne, omrør og krydre med olie. Kalorieindhold - 50 kcal pr. 100 gram.
Tomatsalat med tun
Ingredienser: dåse tun i sin egen juice, tre tomater, sød løg, dåse majs, creme fraiche. Skær løg i halv ringe. Skær tomaterne i mellemstore skiver. Tøm væsken fra tunen, mos den lige i krukken. Tøm majsen. Bland tomater, tun, løg, majs. Sæt med creme fraiche og salt lidt. Salaten indeholder 115 kcal pr. 100 gram.
