En af de medicinske publikationer offentliggjorde en artikel, hvor sukker blev sammenlignet med tobak med hensyn til mængden af skade på kroppen. Vanskeligheden ved at afvise slik er, at de bliver afhængige af dem. Når vi spiser noget, der indeholder sukker, produceres et stof i hjernen, der er tæt på et lægemiddel.
Forskere vurderer, at en person bruger omkring halvfjerds kilo sukker om året. Slik, der indtages i store mængder, fører til en række alvorlige sygdomme. Også overdreven sød mad ødelægger en persons udseende betydeligt og dermed stemningen. Derfor er det værd at overveje at sænke sukker i din kost for at gøre vores liv bedre og sundere.
Hvor findes sukker?
- Brød og bageriprodukter.
- Konfekture: slik, marmelade osv.
- Øjeblikkelig mad, fastfood, halvfabrikata, dåse mad.
- Mælk i poser, yoghurt, ostemasse med tilsætningsstoffer.
- Pakket juice, kulsyreholdige drikkevarer.
Men de navne, hvorunder producenten angiver tilstedeværelsen af sukker på etiketterne med andre ord:
- fruktose;
- ahornsirup;
- palmsirup;
- majssirup;
- ris sirup;
- Brunt sukker;
- invertsukker;
- maltose;
- glukose;
- dextrose;
- saccharose.
Reduktion af sukkerindtag
Jo mere sukker i produktet, jo mere vil det blive noteret i sammensætningen tættere på toppen af ingredienslisten.
- Prøv at vælge sukkerfri mad.
- Fjern mad, som du vil give op fra dine øjne.
- Undgå juice, sodavand og energidrikke.
- Drik sukkerfri te og kaffe. Reducer mængden af sukker i dine drikkevarer gradvist.
- Spring ikke morgenmaden over. En sund morgenmad kan være fuldkorn. Men det er bedre at afvise færdige morgenmad. Mysli og korn, der normalt overføres som en sund kost, indeholder meget sukker.
- Udskift sukkerholdige snacks med sundere grøntsager, frugt og nødder.
- Når du laver mad derhjemme, skal du kontrollere, hvor meget sukker du tilføjer til dine måltider.
En vigtig regel, når du begynder at begrænse dig selv i noget, skal du gøre det gradvist! Ellers kan forstyrrelser ikke undgås. Og en jævn overgang til en mere bevidst og sund kost vil tage fat og blive fortrolig for dig.
