Vinteren er allerede gået, men der er stadig ingen varme? Det tidlige forår er altid kølige aftener, forkølelse og deprimeret humør. Er dette ikke en grund til at sprede en almindelig aften med din elskede (eller gode venner) med krydret aromatisk gløgg? Forbered det sammen, jo mere gøres det ganske enkelt. Derefter bliver din aften speciel og vil opmuntre alle, og gløgges gavnlige egenskaber hjælper med at styrke immunforsvaret, mætte kroppen med vitaminer og bekæmpe forkølelse.
Er det nødvendigt
- 1. En flaske tør rødvin
- 2. Honning (helst blomst) - 80 g
- 3. Kanel (ikke formalet)
- 4. Nellike
- 5. Anis
- 6. Et halvt æble
- 7. En halv citron
- 8. En halv appelsin
- 9. Lidt svesker
- 10. En håndfuld tyttebær eller tranebær
- Opskriften er til 4 portioner.
Instruktioner
Trin 1
Skær appelsin, æble og citronskiver. Det vigtigste er, at frugtstykkerne ikke er for små. Anbring i en beholder, hvor du skal tilberede gløgg. Gløgg koges meget pænt i en varmebestandig glaskasser, men en almindelig gryde gør det. Fyld frugten med vin. Vi har lav varme. Tilsæt vaskede svesker og optøede tyttebær.
Trin 2
Varmes vin og frugt lidt op? Tilsæt derefter nelliker, kanel og anis. Rør forsigtigt, indtil honning opløses. Forresten kan du bruge en færdiglavet krydderiblanding til gløgg. Disse sælges i mange butikker og er billige.
Trin 3
Dette trin er det vigtigste. Du bør se, hvordan gløgg brygges. Forlad ikke gryden i et øjeblik. Det er nødvendigt at varme op, men under ingen omstændigheder skal det koges. Sluk for den, så snart den begynder at koge. Drikken er klar! Kan hældes i glas (varmebestandig) og drikkes.
