Jeg vil gerne gøre opmærksom på lækre og utroligt lækre butterdej. Jeg kaldte dem "Minuet". Dessert smelter bare i munden. Kog, og du vil ikke fortryde det. I fremtiden, hver gang du vil tilberede dem til en ferie som hovedret. Ingen kager nødvendige.
Er det nødvendigt
- For 500 g butterdej:
- - 0,5 kg jordbær (du kan bruge frosne),
- - færdiglavet flødeskum
- - glasursukker.
Instruktioner
Trin 1
Rul dejen tyndt ud, skåret i rektangler af samme størrelse. Læg bagepapir på et bageplade. Anbring rektanglerne i en lille afstand fra hinanden (antallet af rektangler skal være et multiplum af tre).
Trin 2
Sæt i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 10-12 minutter. Dejen skal kun være let brun.
Trin 3
Skær jordbærene i kiler. Klem flødeskum ud af en dåse på det afkølede puff-rektangel, læg jordbær ovenpå, dæk med et andet rektangel, klem cremen ud igen og læg jordbærene ud, dæk med et tredje rektangel. Placer færdige kager på et fad og drys med pulveriseret sukker.
Trin 4
Drys bagepladen med koldt vand, inden du bager butterdejsprodukter. Færdiglavede butterdej fremstilles først, efter at de er afkølet.
