Friske grøntsager indeholder en enorm mængde næringsstoffer og vitaminer, så det er ingen hemmelighed, at grøntsager betragtes som den sundeste mad til mennesker. Spis rå grøntsager så ofte som muligt, føj dem til en salat, sandwich osv. Lad os se på de sundeste grønne bladgrøntsager.
Instruktioner
Trin 1
Broccoli
Broccoli indeholder vitamin A, E, C, beta-caroten, jern, folinsyre. Takket være folinsyresammensætningen er broccoli effektiv mod hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og visse former for kræft, og folsyre kan også forhindre visse fosterskader. Jernet i broccoli hjælper med at bekæmpe anæmi. Spis broccoli knopper og stilke rå, føj til salater, supper og grøntsagsgryderetter.
Trin 2
Sød peber
Paprika i enhver farve er et lager af næringsstoffer. Peber indeholder vitamin C, A, folsyre, fiber, beta-caroten. Peber er en fremragende antioxidant takket være vitamin A og C. Forbrug af peber sænker kolesterolniveauet i blodet.
Trin 3
Hvidløg
Hvidløg indeholder mange nyttige komponenter, på grund af hvilke niveauet af kolesterol i blodet reduceres, blodkarrene renses. Hvidløg har antibiotiske og bakteriedræbende egenskaber, der gør den effektiv til åndedrætsbesvær.
Trin 4
Gulerod
Gulerødder indeholder vitamin A, B, C, D, caroten, jern, magnesium, kalium, mangan, fosfor. Denne grøntsag øger niveauet af antioxidanter i blodet, styrker immunsystemet, renser kroppen for toksiner og toksiner. Takket være karoten i dets sammensætning er gulerødder gode til syn, fordi beskytter øjnene mod glaukom, øger synsstyrken.
