Denne ret har en delikat struktur og en behagelig sødlig smag. Det kan tilberedes til morgenmad, især til børn, eller serveres som en dessert til te.
Er det nødvendigt
- - 400 g fedtfri cottage cheese
- - 1 spsk. en skefuld sukker;
- - 1 æg
- - 2 spsk. skeer creme fraiche;
- - 1 spsk. en skefuld kogt ris;
- - en knivspids bagepulver
- - 3 spsk. skeer af kefir;
- - 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie;
- - 200 g bær.
Instruktioner
Trin 1
Læg cottage cheese, creme fraiche, sukker i en blender, knæk et æg og slå alle ingredienserne i en luftig masse. Tilsæt derefter kefir og sodavand, slå igen ved langsom hastighed, og overfør ostemassen til en kop.
Trin 2
Tilsæt kogt ris til det, ælt grundigt. Anbring bærene, og rør meget omhyggeligt, og pas på ikke at beskadige dem.
Trin 3
Opdel ostemassen i små dåser og læg den i en ovn, der er forvarmet til 160 ° C. Bages i ca. 40-50 minutter.
Trin 4
Fjern den færdige dessert fra ovnen, afkøl og fjern den fra formene. Server med bæresirup.