En smuk, aromatisk og fluffy kage bliver en ægte dekoration af bordet og en virkelig længe ventet begivenhed ved bordet. Desuden er hver lille ting i en sådan kage vigtig - selv hvordan kanterne klemmes. De tidspunkter, hvor kagen blev lukket ved at klemme kanterne med en finger, er langt væk. I dag er der forskellige måder, hvordan man forvandler kanten af en almindelig tærte til et ægte kunstværk.
Vil du konstant forbløffe gæsterne med en original type tærter? Lær at klemme dem på en ny måde. Desuden er det ikke så svært. Køkkeneksperter foreslår interessante tweaks for at dekorere din tærte.
Så for eksempel kan du lave en grisehale rundt om kanten. For at gøre dette er det nok at fugte kanterne let med vand. Tag derefter den resterende dej og opdel den i 3 strimler (vælg selv bredden). Fra disse strimler væver du en grisehale, som du påfører i en cirkel og fastgør til kanterne af kagen fugtet med vand.
At dekorere kagens kanter med blade kan kaldes et virkelig filigranværk. Kombiner dejresterne til en kugle og rul den ud på bordet. Skær derefter bladene forsigtigt ud. Fugt kanterne af kagen med vand og begynd at fastgøre dine emner til dem. I processen skal du trykke let på bladene med fingrene.
Pynt kagernes kanter med et skakbræt. For at gøre dette har du brug for madlavningssaks og lidt tålmodighed. Langs kanten af kagen skal du lave snit i en afstand på ca. 1 cm. Begynd bøjning gennem en.
Du kan også dekorere kagen med fingrene. Så for eksempel kan du designe en havbølge. For at gøre dette skal du placere den ene hånds indeks og tommelfinger på kanten af kagen i en afstand på ca. 1 cm. Tryk dejen med fingrene og bevæg din hånd og dann en slags bølge langs kanten af kagen.
Metoden "Openwork ske" giver dig mulighed for at gøre kanten af kagen usædvanlig og afrundet. For at gøre det skal du trykke med en afrundet spids langs kanten af kagen og sænke derefter skeen nedenunder. For en mere interessant tegning kan du bruge en mindre ske.
Du skal bekymre dig om at dekorere kagen på en anden måde i forvejen. Rul bunden ud og læg den på et bageplade. Læg derefter påfyldningen og dæk toppen af tærten - du kan bruge et helt stykke dej, du kan bruge strimler til at skabe et gitter. Fold derefter kanterne forsigtigt, som om de forsegler kagen ovenpå. Du kan desuden dekorere dem med en ske eller din finger.
Du kan bruge en almindelig gaffel til at skabe en smuk og original kagekant. For at få den glat og smuk skal du skære kanten af kagen til formens diameter og derefter tage en gaffel og begynde at trykke den langs kanten uden indrykning. Når dejen hæver sig, vil denne form for dekoration på kagens kanter se meget usædvanlig ud.
Du kan lave et kryds og tværs mønster med en gaffel. Sandt nok, i dette tilfælde er det bedre ikke at trykke hårdt på dejen, så den ikke går i stykker.
Hav tålmodighed og værktøjer ved hånden for at gøre dine tærter originale og meget interessante.
