En forretter som "syltet ost" er stadig en sjældenhed på vores borde. Overrask dine gæster og forkæl dig selv med denne enkle og lækre skål.
Er det nødvendigt
- Ost 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, russisk osv.)
- Marinade:
- - vegetabilsk raffineret (helst olivenolie) 100 g
- - citronsaft 3 spsk
- - flydende honning 1, 5 spsk.
- - basilikum, timian, oregano, rosmarin (eller købt blanding "provencalske urter") -
- - 1 fed hvidløg
- - en knivspids varm peber
Instruktioner
Trin 1
Bland alle ingredienserne til marinaden. For en amatør kan du tilføje et knust fed hvidløg.
Trin 2
Skær osten i 2 * 2 cm terninger, opvarm en tallerken og læg osten på den. Hæld marinaden over, lad den marinere i 1 time ved stuetemperatur.
Trin 3
Du kan hælde marinaden over ostestykkerne i en krukke og opbevare i køleskabet. Tag det nødvendige antal portioner ud, hvis det er nødvendigt.
