Tan er en gæret mælkedrik tilberedt på basis af yoghurt og mineralvand. Det er kendetegnet ved en masse nyttige egenskaber, indeholder mange stoffer, der er nødvendige for kroppen og samtidig slukker tørsten perfekt. Og tan kan også bruges som grundlag for fremstilling af okroshka.
Er det nødvendigt
- - 1 liter solbrun
- - 700 ml vand
- - 3 spsk. skeer creme fraiche;
- - 2 kartofler
- - 4 æg
- - 5 stykker. radise;
- - 2 friske agurker
- - 250 g kogt eller kogt kød
- - dild og grønne løg
- - salt og citronsyre efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne, indtil de er møre, og æggene hårdkogte. Skær alle ingredienserne i små terninger og læg dem i en gryde, tilsæt hakkede urter og salt lidt. Bland alt med creme fraiche.
Trin 2
Hæld den forkølede solbrunhed i en gryde og fortynd den med den krævede mængde køligt kogt vand. Tilsæt salt og citronsyre efter smag.
Trin 3
Bland alt grundigt og afkøles i 30-60 minutter, så okroshka er godt afkølet og infunderet. Server derefter med brunt brød.
