På en eller anden måde blev vi alle vant til den traditionelle metode til fremstilling af dumplings, når de simpelthen koges i saltet vand. Men der er en anden måde at tilberede dem på, som afslører smagen af denne ret på en helt anden måde. Hvis du aldrig har prøvet at stege dumplings, lærer vi dig nu, hvordan du gør det.
Er det nødvendigt
-
- Frosne dumplings - 0,5 kg,
- Vegetabilsk olie 50 ml,
- Løvblad - 1 stk,
- Kogt vand - 0,5 kopper.
Instruktioner
Trin 1
Sæt en stegepande på ilden, varme og hæld vegetabilsk olie i den. Når olien er opvarmet godt, skal du skrue ned varmen og placere dumplings i bunden af stegepanden. Det er selvfølgelig ønskeligt, at de ligger i et lag, hvis der ikke er nok plads i gryden, bliver du nødt til at stege dem i flere faser.
Trin 2
Når dumplings er stegte på den ene side, skal du vende dem og stege på den anden side, indtil de er gyldenbrune. Du kan drysse dem med malet sort peber.
Trin 3
Hæld vandet i gryden, læg laurbærbladet, dæk det med et låg, øg varmen til maksimum og kog dumplings, indtil vandet er fordampet helt. Derefter kan dumplings lægges på en skål, drysses med finhakket urter og serveres.
